الورقيات والأعشاب
أعشاب عطرية وورقيات تُقطف قبل التسليم بساعات.
الرياض · المملكة العربية السعودية
ثمين الثمار
THAMEEN AL-THIMAR
حيث الجودة عهد
نورّد الخضار والفاكهة الطازجة إلى المطاعم والفنادق والمطابخ الاحترافية في الرياض — بانتقاء دقيق، وسلسلة تبريد متصلة، والتزام لا يتزحزح بالموعد.
+5
سنوات خبرة
+50
عميل من المطاعم والفنادق
4
مناطق توزيع
نبض الطزاجة
ما يحدث كل يوم قبل أن يفتح مطبخك أبوابه
سلسلة تبريد متصلة
حرارة مضبوطة من الحقل حتى باب المطبخ.
انتقاء يدوي
كل صنف يُفرز بالعين واليد قبل التعبئة.
توصيل يومي
نافذة تسليم ثابتة قبل بدء الخدمة.
تغليف يحمي
صناديق مصمّمة تمنع الكدمات والاهتزاز.
طزاجة اليوم نفسه
لا تخزين طويل — ما يُقطف اليوم يُسلّم غداً.
من نحن
بيت توريد سعودي يعامل الخضار كما تُعامل الجواهر
من الرياض، بنينا ثمين الثمار على قناعة واحدة: أن الشيف لا يقدّم أفضل مما يصله. لذلك بدأنا من الحقل — نختار المزارع، ونحدد معايير القطف، ونرافق المنتج في كل خطوة حتى يصل مطبخك في ذروة طزاجته.
ثمين الثمار بالأرقام
مقاييس نعمل بها، لا شعارات نرفعها
24h
دورة توريد يومية من الطلب للتسليم
+120
صنفاً طازجاً في قائمتنا الموسمية
3
مراحل فرز وتدقيق قبل التحميل
100%
سلسلة تبريد متصلة بلا انقطاع
شراكات ممتدة مع مجموعة من فنادق ومطاعم الرياض الراقية
شبكة مزارع منتقاة داخل المملكة، مع استيراد انتقائي لما لا يتوفر موسمياً
فريق تشغيل مدرّب على بروتوكول التسليم داخل مطابخ الفنادق
جودة لا تقبل التنازل
قيمنا: ست قيم تحكم كل قرار توريد
الفخامة
الفخامة عندنا ليست مظهراً، بل انضباط في كل تفصيل يصل الطبق.
الندرة
نبحث عن الأصناف التي تصنع الفرق في القائمة، لا عمّا يملأ الرفوف.
الجودة
معيار واحد لا يتغير مهما تغيّر الموسم أو ضغط الطلب.
الثقة
نلتزم بما نعد به، ونصارح شريكنا حين لا يبلغ المحصول معيارنا.
جودة بلا تنازل
نرفض الشحنة كاملة إن لم تبلغ المعيار، مهما كلّف ذلك من وقت أو ربح.
شراكة طويلة المدى
نبني علاقات تمتد لسنوات لا صفقات موسمية، مع مراجعة دورية لكل مواصفة.
الجودة والمعايير
ست محطات لا يتجاوزها أي صندوق يحمل اسمنا
المعيار مكتوب ومتفق عليه مسبقاً مع كل شريك — لا اجتهاد لحظي ولا استثناءات تحت ضغط الموسم.
01
اختيار المزرعة
نزور المزرعة ونتفق على معايير القطف قبل أول توريد.
02
الفرز الأول
استبعاد ما دون المعيار في الحقل قبل التحميل.
03
التبريد الفوري
خفض حرارة المنتج مباشرة للحفاظ على بنيته ونكهته.
04
التدقيق النهائي
فحص الحجم واللون والصلابة صنفاً صنفاً قبل التعبئة.
05
التعبئة
صناديق نظيفة مبطّنة تحفظ الثمرة من الكدمات.
06
التسليم المبرّد
فان مبرّد وفريق بزي موحّد يسلّم في الموعد المتفق.
من داخل عملياتنا
شاهد كيف نضمن الجودة
دقائق من يوم عمل حقيقي: الفرز، التبريد، التعبئة، ثم الطريق إلى مطبخك.
قيمة تشغيلية
قيمة أفضل لمالك المطبخ
الفرق لا يظهر في الصندوق فقط، بل في التكلفة الحقيقية داخل مطبخك: وقت أقل، هدر أقل، وجهد أقل على فريقك.
تقليل الهدر
تجهيز وفرز دقيق يعني كمية مطلوبة فعلياً بدون فائض يُرمى آخر اليوم.
جاهز للاستخدام
تنظيف وتجهيز أولي يقلّل المساحة والوقت المطلوبين للتحضير داخل مطبخك.
تقليل العمالة
جهد يدوي أقل على فريق مطبخك في الفرز والتنظيف والتخلص من الفاقد.
كيف نعمل
أربع خطوات من الطلب إلى باب مطبخك
1
الطلب
تصلنا قائمتك اليومية عبر نقطة تواصل واحدة قبل موعد الإقفال.
2
الفرز
انتقاء يدوي صنفاً صنفاً حسب المواصفة المتفق عليها معك.
3
التبريد
تبريد فوري وتعبئة تحفظ البنية والنكهة حتى لحظة التحميل.
4
التسليم
فان مبرّد وفريق بزي موحّد يسلّم في نافذتك الثابتة.
منتجاتنا
قائمة موسمية مختارة تخدم قائمة طعامك
الفاكهة الموسمية
رمان وتين وحمضيات مختارة في ذروة نضجها.
الجذريات والخضار
خضار متينة بأحجام متجانسة تناسب التحضير المهني.
من المزرعة
شراكات زراعية مختارة، ومعيار واحد لكل ما نورّده
لدينا شراكات زراعية طويلة المدى مع مزارع مختارة داخل المملكة تمنحنا أولوية في القطف ومواصفات نتفق عليها قبل الموسم. وما يأتي من خارج هذه الشراكات نخضعه لنفس مسطرة الفحص والفرز قبل أن يصل إلى مطبخك.
شراكاتنا الزراعية
مزرعة جو
منطقة الرياض
مزرعة طبرق
منطقة الرياض
مزرعة القويعية
منطقة الرياض
مزرعة القايد
منطقة حائل
شراكات زراعية دائمة
مزارع نتعامل معها بشكل دائم ونعرف ممارساتها الزراعية.
اتفاق ما قبل الموسم
نحدد المواصفة والكمية قبل بدء الموسم.
علاقة طويلة الأمد
استمرار الشراكة يضمن ثبات الجودة سنة بعد سنة.
“ما يأكله الشيف في مطبخه — يصل إلى مطبخك”
THAMEEN AL-THIMAR
شراكة تُبنى على الثقة
كيف تصبح شريكاً لنا في خمس خطوات
01
جلسة تعريف
نستمع لقائمتك وحجم تشغيلك ومواعيد خدمتك.
02
قائمة ومواصفات
نبني قائمة أصناف بمواصفات مكتوبة متفق عليها.
03
توريد تجريبي
أسبوع تجريبي يحكم عليه شيفك بنفسه.
04
جدول ثابت
نافذة تسليم يومية ثابتة ونقطة تواصل واحدة.
05
مراجعة دورية
مراجعة أداء ومواصفات كل موسم لضبط الجودة.
الفنادق الفاخرة
إمداد يومي منتظم لمطابخ الفنادق بكميات ومواصفات ثابتة.
المطاعم الراقية
أصناف تلائم قوائم الطهاة الموسمية ومعايير التقديم الرفيعة.
المطابخ الاحترافية
مطابخ مركزية وضيافة وتموين بأحجام تشغيلية مرنة.
القطاع المؤسسي
مقرات ومجمعات تطلب جودة ثابتة وتوريداً موثوقاً.
المستشفيات
توريد يلتزم باشتراطات السلامة الغذائية وجداول التغذية العلاجية.
التجزئة والتوصيل
أصناف مجهّزة ومعبّأة تناسب المتاجر ومنصات التوصيل اليومي.
من عملائنا
ثقة أسماء رائدة في الضيافة
تواصل معنا
لنبدأ حديثاً عن مطبخك واحتياجه اليومي
أرسل تفاصيل احتياجك وسنعود إليك خلال يوم عمل واحد بعرض توريد مبني على قائمتك الفعلية.
+966 55 578 5112
شراكة تُبنى على الثقة
شركة ثمين الثمار الأولى للاستثمار (شركة شخص واحد) — الرياض، المملكة العربية السعودية
أسئلة شائعة